هذه الورقة الاحترافية موجهة لأخصائيي التغذية والعاملين في قطاع الإطعام الاستشفائي، وتُستخدم يوميًا لضمان جودة توزيع الوجبات داخل المستشفى.
تسمح بتوثيق المعلومات التالية:
-
تاريخ ونوع الوجبة المقدمة
-
هوية المسؤول عن التوزيع وتوقيته
-
احترام البرنامج الغذائي للمريض
-
تركيب الوجبة المقدمة
-
شروط النظافة واستعمال القفازات
-
نظافة العربة
-
احترام الكميات حسب كل مريض
-
آراء المرضى أو مرافقيهم
-
ملاحظات من طرف مصلحة التمريض أو الخدمات
-
خاتمة يملؤها أخصائي التغذية
🔹 صيغة قابلة للطباعة مباشرة (Word) والتعديل عليها
🔹 مناسبة لجميع المصالح الاستشفائية (جراحة، طب عام، أطفال…)
🔹 صُممت من طرف أخصائي تغذية معتمد








